Nos dernières réalisations

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Epicerie Nous Anti Gaspi de Quimper :

Pourquoi jeter une carotte tordue ou un œuf trop petit ? Pourquoi mettre de côté un produit à l’emballage un peu abîmé ? Pourquoi se débarrasser d’un produit consommable encore longtemps après sa date optimale, comme le riz par exemple ?

Ces questions, Vincent Justin et Charles Lottmann se les sont beaucoup posées jusqu’à leur rencontre en 2016. Convaincus de l’intérêt d’une démarche globale et accessible, ils ont ensemble l’idée d’un réseau d’épiceries qui lutterait contre le gaspillage alimentaire en revalorisant les produits destinés à la poubelle, et pourtant encore propres à la consommation....continuer à lire >>